Brunello di Montalcino 2019 DOCG Lambrusco Salamino eleganter Säure

eleganter Säure

Fleisch vom Grill

wo eine erfrischende Säure dem Wein Komplexität und Trinkbarkeit verleiht

Schokolade

Gärung im Edelstahltank

Brunello di Montalcino 2019 DOCG Lambrusco Salamino eleganter SäureDer Wein Schne reine, aromatische, erdige Nase ist glatt und parfmiert mit schner Eleganz. Es hat ein wunderschn ssses holziges, waldiges, erdiges Parfm. Der Gaumen ist konzentriert und geschmeidig mit einer schnen wrzigen Komplexitt. Weingut Nordost Ausrichtung auf 400 Meter Meereshhe. Das Alter der Reben betrgt 16 35 Jahre. Vinifikation 7 Tage Kaltmazeration und 20 Tage normale Grung 4 mal tglich manuelles Umpumpen. Art der Grung: traditionell ohne