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die späte selektive Handlese
Als wir unseren Winzer-Partner Tertius Boshoff (Stellenrust) zu einem Gedankenaustausch trafen
BEURTEILUNG: Nur in den besten Jahren entsteht dieser Spitzen-Rioja mit eindrucksvollem Finale
SERVIEREMPFEHLUNG: Zur Tafelspitzsülze mit Frankfurter grüner Sauce und weißem Spargel
TRINKTEMPERATUR: 16-18°C
Ferreira Ruby Port Portwein Likörwein Dessertwein süß Portugal (12 x 0.75l) Rosewein die späte selektive HandleseSTORY: In seiner portugiesischen Heimat ist das traditionsreiche, bereits 1751 gegrndete Portwein Haus Ferreira die unbestrittene Nummer eins. Dafr sind die ber 300 Hektar eigener Rebflchen verantwortlich, die zu den Sahnestcken des Anbaugebietes zhlen allen voran die berhmte, von Dona Antnia Ferreira erworbene Quinta do Porto. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst. Der Wein reift durchschnittlich 3 Jahre in
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