dei Frati Dosaggio Zero VSQ Grösse:75cl Vor dem Pressvorgang erfolgt eine

Vor dem Pressvorgang erfolgt eine sechs- bis achtstündige Kaltmazeration um die Fruchtigkeit des Weines zu betonen

Eine komplexe Struktur mit feingeschliffenen Gerbstoffen

Brillantes Goldgelb

Balsamico und Tabak auf und bringen Komplexität hinzu

Nach dem Pressen unter Sauerstoffabschluss wird nur der beste Most der ersten Fraktion zur alkoholischen Gärung in kleine Eichenfässer aus ausgewähltem Holz überführt

dei Frati Dosaggio Zero VSQ Grösse:75cl Vor dem Pressvorgang erfolgt eineDer Wein Feine und durchgehende Perlage, goldgelbe Farbe mit grnen Reflexen, so erscheint er im Glas. In der Nase ist er duftend, mit Noten nach Keksen und Haselnuss, Heu und wrzigem Tabak, seidiges und cremiges Kohlendioxid macht Platz fr die Sure, die den Speichelfluss anregt. Weingut Kalk und tonhaltig. Guyot (einfach und doppelt). Vinifikation Ganztraubenpressung mit Vergrung imEdelstahltank. Malolaktische Grung: Keine. Ausbau und Reifung: ber 36