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Sassi Cavi 2024 Collio DOC Nerello Mascalese Temperaturkontrollierte Vergärung

SKU 67911542182
4.9
Description

Temperaturkontrollierte Vergärung

Ein sehr vielfältiger und ausdrucksvoller

Maremma - Fattoria il Casalone

In den nächsten 15 Jahren

Geflügel und weissem Fleisch

Sassi Cavi 2024 Collio DOC Nerello Mascalese Temperaturkontrollierte VergärungDer Wein Glnzend helles Strohgelb. In der Nase schmeichelnd und charmant. Noten von Ananas, reifem Kernobst, Lindenblten und Zitruszeste. Im Gaumen lebendig und elegant, mit knackiger Sure und schner Aromatik. Saftig und anhaltend im Abgang. Weingut San Floriano del Collio, Cormns und Gorizia. Cordonsporn, Guyot und kurzer Cappuccina. Vinifikation Nach der schonenden Lese werden die Trauben entrappt und whrend 12 bis 16 Stunden kalt mazeriert. Ein

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