2021 Santenay, Les Charmes du Dessous, Domaine Quentin Jeannot Weißwein auch Turckheimer Granit genannt

auch Turckheimer Granit genannt

tief in die Wurzeln zu graben

etwas in der Nähe der Stadt Occidental

wenn sie jung sind

“ Die Weine sind nichts für Elsass-Klassiker

2021 Santenay, Les Charmes du Dessous, Domaine Quentin Jeannot Weißwein auch Turckheimer Granit genanntEin strahlend zarter Wein mit eleganten roten Beeren und einer fantastischen Flle im Mund. Die Trauben stammen von alten Reben mit einem Durchschnittsalter von 80 Jahren, die auf kalkhaltigem Boden wachsen. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden sortiert und vollstndig entrappt, bevor sie in Stahltanks vinifiziert werden. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein durchluft eine malolaktische Grung, bevor er auf den