2024 Domaine Sylvain Morey Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau Vina Mein - Emilio Rojo der die Rebsorte sprechen lässt

der die Rebsorte sprechen lässt

Himbeere und Rauch mit dem typischen schwarzen Pfeffer

dabei bewusst mit Naturkork verschlossen

Charakteristisch ist der Fokus auf eine besonders sorgfältige Auswahl der Grundweine und auf lange Reifezeiten

sanftes Umpumpen und schonende Extraktion

2024 Domaine Sylvain Morey Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau Vina Mein - Emilio Rojo der die Rebsorte sprechen lässtDer 2024 Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau von Domaine Sylvain Morey stammt aus einer der traditionsreichen Appellationen der Cte de Beaune. Als Premier Cru aus Santenay verbindet er die Finesse burgundischer Rotweine mit der charaktervollen, oft etwas kraftvolleren Stilistik des sdlichen Burgunds. Vinifikation Konkrete Angaben zu Terroir, Lese und Ausbau dieses Jahrgangs liegen nicht vor. Santenay Rotweine werden typischerweise aus Pinot Noir