Bio Mao Feng Wildtee Die von den H’mong und

Die von den H’mong und Dao-Stämmen in Nordvietnam geernteten wilden Teeblätter werden in einer kleinen Manufaktur noch von der Hand verarbeitet und in Blatt

Die Jangwon Bio-Teefarm auf der südkoreanischen Vulkaninsel Jeju produziert neben den traditionellen koreanischen Sorten auch japanische Klassiker wie den Matcha

Die Kunst ist es diese genau zum richtigen Zeitpunkt zu stoppen und den Tee endgültig zu trocknen

Mittlerweile sind sie Standard in fast allen Dörfern

gelegen zwischen der Koreanische Halbinsel und der südlichen japanischen Insel Kagoshima

Bio Mao Feng Wildtee Die von den H’mong undBio Mao Feng Tee Die haarigen Blattspitzen unseres Mao Fengs werden ausschlielich in hheren Lagen geerntet. Bedingt durch die Hhenlage wchst die Camellia sinensis langsamer, was vor allem zur Entwicklung floraler Aromen fhrt. Die eng gerollten Bltter des Mao Fengs ergeben einen gelblich grnen Aufguss mit slich frischen Geschmacksnuancen.